Biodiversità

Nei nostri prodotti un impegno per la biodiversità ed il territorio

Alleviamo esclusivamente ape Ligustica Italiana

L’ape ligustica italiana è una delle api più apprezzate al mondo ed è anche l’ape originaria della nostra regione. Grazie alla presenza di un nostro apiario in un’area di rispetto dedicata all’allevamento di questa ape, riproduciamo le nostre api regine contribuendo in questo modo alla salvaguardia della specie.

Miele naturale

Il miele Melarium è ottenuto esclusivamente dalle fioriture naturali e dal lavoro delle api e viene invasettato vergine: non è pastorizzato, né microfiltrato. Tutte le proprietà originarie dei prodotti Melarium vengono mantenute per garantire un prodotto di alta qualità e salubrità.

Produzione "Green"

Non utilizziamo arnie in polistirolo e l’uso della plastica è ridotto al minimo.

Equilibrio

Prediligiamo apiari stanziali dove tra api e luogo si istaura un equilibrio sinergico a favore della BIODIVERSITÀ e dell’ECOSISTEMA LOCALE.

Cera biologica pura

Utilizziamo solo cera pura senza residui, certificata biologica. Se le stagioni sono abbondanti, facciano costruire alle api stesse i favi del melario integralmente, con la loro propria cera. La cera è l’utero in cui nascono le api e il primo recipiente del miele: è fondamentale che sia pura.

Biodiversità

Il nostro impegno è contribuire alla biodiversità con azioni concrete. Seminiamo ogni anno fiori per le api e tutti gli altri insetti impollinatori. Il progetto Melarium 2022 è quello di istallare un Beehotel per tutti gli insetti impollinatori diversi dalle api. Difendere la biodiversità significa salvaguardare tutti gli insetti apoidei oltre che l’apis mellifera.

Recensioni

  • Strepitoso...una volta assaggiatonon si torna più indietro! Con questo fantastico nettare si possono fare un'infinità di cose...si può usare la mattina a colazione per avere il giusto sprint, come dolcificante nelle tisane di sera...ma, preferisco assumerlo sempre "crudo" per ricevere in dono tutte le sue innumerevoli proprietà benefiche!

    Vincenzo B.

  • Prodotto italiano, e già questo è, a mio parere, una garanzia, noi siamo imbattibili per ogni cosa che facciamo, soprattutto siamo eccellenti nell’alimentazione. Avendo deciso di abbandonare l’uso dello zucchero, il miele d’acacia è il mio preferito: delizioso e versatile. Lo uso come dolcificante per la colazione, con il caffè ne esalta il gusto ed usato per la preparazione di dolci è ottimo, anche gustato semplicemente su una fetta biscottata è una golosità. Consigliato, senza alcun dubbio!!!

    Roberta R.

  • "Competenza" e "Passione", sono questi gli ingredienti che hanno permesso a questa piccola azienda di guadagnare, in pochi anni, i vertici di qualità per prodotti mieliferi, tutti rigorosamente BIO. Le "gocce d'oro", ottenute per tre anni di seguito, sono il giusto premio per chi produce guardando con attenzione alla qualità dei propri prodotti.

    Paolo P.